HOME  |  O NAMA  |  FOTO  |  KONTAKT
  • vino tamjanika

    Za prave
    hedoniste!

    "Vinarija Marinkovic"


    Prirodna domaca vina i rakije od najboljih sorti grozdja

  • proizvodnja i prodaja domaceg vina tamjanika

    Miris i ukus
    buke Tamjanike

    " Vino je neizostavni deo našeg svakodnevnog života i kulture, a užitak možete osetiti u ritualu ispijanja vina..."

  • vino tamjanika

    Za Vas
    izabrano najbolje

    " Zuto-smaragdne boje sa odsjajem jutarnje rose...."

  • vino tamjanika

    Hranu ce uciniti ukusnijom

    "Odlično uz sve vrste mesa, a naročito roštilj i pečenja..."

U najkracim crtama o nama i vinu.

belo vino tamjanika

Porodica Marinkovic se vocarstvom i vinogradarstvom pocinje da bavi pocetkom XIX veka, kada se naseljava u ovaj deo vinorodne trstenicke opstine. Znacajnijom i daleko kvalitetnijom proizvodnjom domacih vina i rakije, nastavlja pocetkom ovog veka do danasnjih dana. Veliko iskustvo prenoseno generacijama, kao i napredna savremena tehnologija, je omogucila da proizvedu iz sopstvenih zasada jedno od najkvaltetnijih vina u Zupskom kraju - bela tamjanika, vino sa kontrolisanim kvalitetom i ogranicenom kolicinom proizvodnje.

Pored cvetnih i muskatno – parfemskih aroma, vino tamjanika cesto ima i puno mirisa zacinskog bilja poput bosiljka, origana ili zalfije, kao i citrusa poput limete, grejpa, mandarine i kore pomorandze.

Grozdje tamjanika, nasa autohtona sorta, veoma aromaticnog ukusa i prefinjenog specificnog mirisa, daje pitko, harmonicno vino koje odlicno pristaje uz sve vrste mesa, a narocito uz rostilj i ribu.
Tamjanika , Temjanika ili Tamyanka ( bugarski : tamânka , makedonski : temjanika ) je vrsta grožđa , sorta Muscat Blanc à Petits Grains , uzgajana u Srbiji , Severnoj Makedoniji i Bugarskoj .
Ime je dobila po tamjan ( tamjan ), zbog intenzivnog mirisa od zrelog grožđa, koja se može oseti nekoliko metara. Bobice su male, vrlo tamnoljubičaste, gotovo savršene kuglice. Dozreva sredinom septembra.
Tamjanika se koristi za proizvodnju belih vina intenzivne voćne arome i ukusa. Ima karakteristične muškatne note cimeta, biljke bazge, bosiljka, ananasa i jagode. Crvena tamjanika je retkost, ali izuzetno kvalitetna.
Dok su stručnjaci u vezi s prokupcem uglavnom saglasni da se radi o ovdašnjoj autohtonoj sorti s potencijalom za veću vinsku priču od lokalne, kod tamjanike i nije sve tako jasno, kako u pogledu porekla, tako i dometa vina. Čak se i oko imena prećutno usaglašavamo, pa je naši istaknuti vinari na etiketama ponekad krste kao tamjanika, ponekad kao tamnjanika.
Ono što je sasvim izvesno jeste da ne potiče iz Srbije, već da je lokalni klon internacionalne sorte poznate kao beli muskat sitnog zrna, odnosno muscat blanc à petits grains na francuskom, sa podugačkom listom sinonima, od kojih su najpoznatiji muskat de frontinjan i muskat kaneli. Nije sporno ni to da se tamjanika kao vino sve do nedavno vezivala gotovo isključivo za Župu, gde su njeni zasadi opstajali uprkos raznim nedaćama kroz koje je srpsko vinogradarstvo prolazilo u raznim periodima, vekovima unazad!







Prodaja belog vina tamjanika, kao i drugih pica, se uglavnom vrsi u rinfuznom stanju, a po potrebi ili zelji kupca i u bocama od 0,75 ili 1,0L
Cena: belo vino Tamjanika - 300 din.

Domaca prirodna rakija!

vino tamjanika

Iz proizvodnje možemo da Vam ponudimo pored vina ( belo vino tamjanika, crno vino ) i rakiju proizvedenu od najkvalitetnijeg voća. Paletu rakija koje predstavljaju najbolje domaće rakije iz malih podruma Srbije, kontrolisanog i garantovanog kvaliteta od strane porodice Marinkovic
Nalazimo se na samo 15km od Trstenika, na obroncima planine Goc, pored mineralne vode i manastira Veluce.




Recite nam Hello! Kontakt

vino tamjanika

Email: tamjanika.rs@gmail.com
Email: sladjan@tamjanika.rs

  • Tel: +38137 733191
  • Mob: +38163 89 88 961
  • Mob: +38163 82 64 144




    tamjanika     tamjanika   tamjanika    tamjanika